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◎ 我县举办饭店服务技能大赛
发布时间: 2010-05-19

    

    (记者 张 菁 通讯员 唐 怡)比谁的菜品有特色,比谁铺的床更快更整洁,比谁的工装更漂亮整洁!5月17日,我县星级旅游饭店服务技能大赛在和庭酒店紧张上演。

    此次大赛设立中餐宴会摆台、中式铺床、饭店工装展示、特色服务菜品4个比赛项目,评委由旅游局负责人和饭店管理者担任。本届大赛,参赛选手经过了精心的准备,竞争较为激烈,水平不分伯仲,参赛作品构思和创意独具匠心,代表了本县饭店行业的最高水平。

    经过激烈角逐,和庭酒店获得团体一等奖,海棠酒店、明珠宾馆获得团体二等奖,静月湾度假酒店、金昌大酒店、华东大酒店、渝西大酒店获得团体三等奖。其中,明珠宾馆的叶千三、和庭酒店的张辉琼、和庭酒店的“龙行天下”分别获得中餐宴会摆台、中式铺床、特色服务菜品第一名。

    县旅游局局长罗树年表示,举办服务技能大赛,旨在提高我县饭店员工的服务技能,激发员工工作积极性。通过树立服务标兵,以榜样作用带动饭店整体素质的提高,提升旅游接待服务水平。