科技特派员为八角井村太空莲产业“支招”

区科技局日前组织科技特派员走进昌州街道八角井村产业园，聚焦太空莲产业发展的关键环节，为种植户开展太空莲采后处理技术专项指导，助力提升农产品附加值。

产业园内，科技特派员直奔太空莲采收现场，查看初步处理流程及储存条件，并与园区负责人、种植户进行交流，了解其在莲籽保鲜、干制加工、莲蓬综合利用等方面遇到的技术瓶颈。针对采后处理环节存在的损耗较大、产品形态单一等问题，科技特派员现场“把脉支招”，就科学采收时机、分级标准、预冷保鲜、烘干工艺等关键技术要点进行详细讲解。

“专家带来的采后技术方案非常及时、实用！”产业园相关负责人表示，将尽快组织种植户开展技术培训，把专家建议转化为实际生产流程，努力提升产品品质。

下一步，区科技局将持续推动科技特派员下沉服务，围绕全区各类农业产业的实际需求，常态化开展精准化的“田间课堂”和“订单式”技术指导，将更多的科技成果和创新理念转化为产业发展的动力，为乡村产业振兴注入科技动能。

（融媒体中心记者 张雪）