清流镇引入果酒生产线 “橙”就特色产业新图景

日前，清流镇马草村集体经济迎来产业拓展——重庆桃花洞藏酒业有限公司与该村合作，正式签约落地血橙果酒生产线项目。该项目将立足当地特产血橙，打造集种植、加工、销售于一体的果酒产业链，拓宽村民增收渠道，为乡村振兴注入新动能。

根据合作协议，双方将共同投入500万元，升级改造该村闲置厂房，打造标准化血橙果酒生产线。建设内容包括引入先进的榨汁设备、智能恒温发酵设备和制冷设备，并配套温控中央处理系统及数字化管理平台，实现从原料处理到成品酿造的全流程精细化管控。

“预计今年2月完成设备进场调试，4月即可正式投产运行。”该公司总经理景婷介绍，生产线投用后，预计今年消耗血橙300吨左右，年产血橙果酒约100吨。

同时，项目通过“企业+村集体+农户”的合作模式，以订单收购方式定向采购当地血橙，既解决果农销路问题，又为村民提供包装、酿造辅助等就业岗位，真正实现“家门口就业、产业链增收”。

据了解，作为荣昌血橙核心产区，该镇依托得天独厚的气候与土壤条件，培育起成熟稳定的血橙种植产业，近年来通过出口贸易、NFC果汁加工等多元业态，持续拓宽产业发展路径。此次血橙果酒生产线落地，既是盘活村闲置资源、提升血橙附加值的创新探索，也是推动特色农业转型升级的重要举措。

该镇负责人表示，未来将持续深耕特色产业，探索更多“产业兴村、集体增收、农户受益”的发展路径，为乡村产业振兴提供坚实支撑。

（融媒体中心记者 蒋坤红）