区市场监管局凌晨直奔现场检查 守护校园食材安全

5月25日，区市场监管局抓住食材集中配送关键时段，组织专项执法检查组采取“不发通知、不打招呼、直奔现场”模式，对辖区校园食材集中配送企业进行全方位排查，以零容忍态度严守校园食品安全红线。

凌晨时分，辖区内4家校园食材配送企业灯火通明，食材分拣、分类打包、装车配送等各项工作有序开展。检查组抵达后，展开覆盖食材采购、仓储贮存、精细分拣、冷链配送全链条专项检查。

检查组聚焦肉类、禽蛋、生鲜蔬菜、米面粮油等基础食材，逐项核验供货商资质、产品检验合格证明、进货票据台账，同时严查仓储环境、食品存放方式、散装食品标识、配送单据登记等关键环节。

经排查，检查组共发现食材储存条件不符要求、散装食品标签不规范等9处问题。

针对排查发现的问题，检查组现场向涉事企业下发责令整改通知书，逐条明确现存问题、整改标准以及完成时限，督促企业立行立改。同时，要求各配送企业常态化开展自查，主动落实食品安全主体责任，健全全流程管控制度，从源头阻断不合格食材流入校园。

企业负责人当即表态：“我们已经深刻认识到现存问题，后续会对照整改清单，第一时间落实整改，严格把控食材进出关，切实保障入校食材安全合规。”

下一步，该局将建立“常态化巡查+随机暗访”机制，紧盯校园食材配送环节，全方位守护师生“舌尖上的安全”。

（融媒体中心记者 张泽美 通讯员 刘垚）